日々をつらつらと書き綴るブログ

既婚アラサー女の日常と小言。基本小言。

ごはん

念願のラーメン。

昨日行ってきたよ。 車で1時間かけて(笑) 11月中旬に食べたのが最後らしい。 4か月ぶりか。 11:30から開店で40分頃に着いた頃には満席。 開店したばかりだから30分くらい待つことになる。 いつもなら帰るけれど、今日はこのために来たからね。 …

朝ごはん

目玉焼き ひじき煮 ブロッコリーペペロンチーノ 豚肩薄切り肉の塩麹漬け ごはん 目玉焼き以外はお弁当のあまり。 目玉焼きとご飯の相性って素晴らしいよね。 (KINTO/キントー) COULEUR プレート 110mm GY [21879] (食器 カトラリー グラス まんまる堂)価格:…

マヨネーズゲット。

isome2017.hatenablog.com 買い物行ってマヨネーズゲット。 早速かえって食パンにマヨネーズで土手作ってたまごをのせる。 やっぱり土手崩れない!!!!! 焼き上がりもジュワジュワでうまい。 食べた後もくどい感じがあまりない。 味の素の業務用マヨネー…

焼肉してみた。

家建てて2年半。初めて室内焼肉。 グリルパンで焼肉してみたよ。 車で小一時間走り、お気に入りの肉屋さんで肉ゲット。 とりむね肉・砂肝・やげん軟骨・豚バラ・ホルモン・豚トロ 野菜はピーマンのみ。 あとシャウエッセン。 美味しかったね~。 私ピーマン…

お高いマヨネーズは私に合わない。

マヨネーズの使う頻度が高いもんだから、いつもデカくて安いやつ買うんだけど切らしたから、どこかから貰った小さいのにそこそこするマヨネーズを使う事に。 んで今日夫婦でブームになっている食パンにマヨネーズとたまごのやつやるのにさマヨネーズで土手作…

まずはじゃがいもから。

届いたよ。 言うほど重くない。 そもそも片手で持つものではないから影響なし。 裏はブラックじゃないらしい。 温度管理が難しいね。 ジャガイモ焼いてみたんだけど、レンチン3分しても全然火が通らなくて焦る。 ガスコンロも火が消える。 Siセンサーの悪い…

昼ごはん

クックパッドで見つけた。 うちトースター無くて魚焼きグリルで焼いてるんだけどエラー発生率高いから先に目玉焼き超半熟で焼いてからGOGOグリル。 ちょっと焼きすぎたんだけど美味しかった! 今日も食べようと作る。 目玉焼きにしないで生卵からグリルに。 …

朝ごはん

お弁当の残りプラス梅干し。 さつまいも買ったと思ったら紫芋だった。

ひな祭りに安い肉でステーキ。

3月3日 ひな祭り。 スーパーに行ったらステーキ肉が3枚で1300円くらいだった。 夜ご飯考えるのも面倒だし、ひな祭りを利用してステーキにすることに。 バーベキューでするのは安い肉でもとっても美味しいけどフライパンで焼くのは経験もないし不安。…

お昼ごはん

アラビアータ風(笑) なんか塩っぱいから生クリームちょろっと投入 本当はカルボナーラにしようと思ってたんだけどジェイミーオリバーのテレビでトマト缶のパスタ入ってて美味しそうだったから急遽変更。 おいしかった。

いつかの一人昼飯

いつかのお昼ご飯。 お弁当に入れるのに作ってあったベーコンとほうれん草炒めたやつがあまってたからパスタにした。 アンチョビとなんだかソースであえて終了。 ちょっとソース濃かった。 あと適当に一人前茹でたけどそれ以上に茹でてた。

ねばねばねばねば

ねばねばそば なぜこれのために納豆を買ったのに”ひきわり”にしなかったのか謎。 正月終わりにつるっとねばっと。

ごはん

野菜としらたき和風スープ ポークチャップ 豆苗とツナのサラダ ごはん 冷凍庫で眠っていた豚肩切り落としを使った。 全然問題なく美味しくできた。 ごはんに合うぅ

ごはん

赤色がないサラダ キングサーモンのスープパスタ

ごはん

タコとピーマンとエリンギにんにく炒め カレイの唐揚げ エビめんつゆ漬け タコとカレイの刺身

ごはん

麻婆豆腐 カレイの刺身

ガーリックシュリンプとカブのスープ

ガーリックシュリンプ味付け中 かぶのスープ 黒いのはおたま

にんにく下ごしらえしてたらGARLICBOYSのあんた飛ばしすぎが頭から離れん

やっと手をつけた(笑) にんにくオリーブオイルとにんにく醤油 ブレンダーで撹拌すれば一瞬だけど、皮がポロッといくのと頑固なのでリズムが狂わされる。 時期が終わる前にまたにんにく買に行こう。 にんにく大好きだかこの量では即なくなっちまう・・・

納豆チーズオムレツ

前にハマっててまたまたブームがきた! たまご3こ めんつゆ少し マヨネーズ大さじ1くらい 一味唐辛子好きなだけ 長ネギ好きなだけ これぜーんぶ混ぜて油ひいたフライパンに一気にどーん! 半熟になったら中央一列にとろけるチーズたっぷりのせて、からしと醤…

土曜日の夜ごはん

ローストビーフとサラダ カニのクリームパスタ 以上! 前の日はハヤシライスだったけど夫に不評。 何故ってトマト感が酸味を生み出して嫌だと。 そういう食べ物ですが。。。 せっかく全部手作りして一晩寝かせたんだからな!(笑)

晩御飯

盛り方残念ナポリタン 性格だな(笑)

かぼちゃをどーする

この前かぼちゃ1つ買ったんだけど、どう調理するのがいいのか考えてとりあえず1/4ヶつかってパウンドケーキに変化。 猛烈に黄色い。 甘さはあっさり。 チョコレートとか入ってないから罪悪感は少なく食べれる(笑)

夜ご飯

昨日の夜ご飯 ハイカロリーなチキンカツカレー。 そしてカブのスープ。 自分の分だからカケラ(笑) カレーのルーは全部攪拌する派。 カブのスープ美味しかった 大根よりも煮込んだ時の繊維を感じなかった。 ラー油入れたらもっと美味しそう(╹◡╹)♡

去年漬けた梅酒の梅が役目を果たす時②

つづき 2回目も10分くらいグツグツ。 そして救出。 柔らかくなっているので実が崩れている しゅわ~~~~って音がした(笑) そんでもって種をとっていきまーす! 冷めてからやればいいんだろうけど、面倒なんで先にさくっと。 ゴムベラ的なので潰せばなんと…

去年漬けた梅酒の梅が役目を果たす時①

毎年漬ける梅酒ですが、1年経った梅の調理法に悩みまして。。。。。 いつもは梅ゼリーにしてちまちま消費してたけど、消費しきれない! 一度に数個しか消費できない現実 でも捨てるには勿体ないから梅ジャムにしようと思いまーす!! まず梅酒から梅を救出…

スルメヲツクル

数日前にスルメ作り始めた(笑) 初めての挑戦で、外で干しても良いんだけどカラスは避けて通れないから車庫の中で吊るして乾燥中なんだけど上手くかわくかな?? 2週間から1か月くらい干すらしい。 出来上がるころには冬タイヤ(笑) 本当は一枚だけ一夜干…

忘れておった

昨日夫からスコーン食べたいな〜って言われてて作るの忘れてた今日この頃(笑) 17時に気がついて焦って作成。 いま焼きあがり待ちなのさ すっごくいい匂いがする 今日は家にナッツがあったから入れてみたのさ♡ 出来上がったぜい!!! お皿に山盛りスコーン…

めろんの行方

2ヶ月前くらいに大量にもらったメロン。 そのまま食べるしか方法をしらないし、腐らせるともったいないからとりあえず切って冷凍したんだよね。 2玉分くらいあったから冷凍庫の中もそこそこ場所を取る。。。。 場所を取ること早1ヶ月。 いや2ヶ月だ。 ようや…

さらだ

この前作ったサラダ パプリカのおいしさをしったのは最近のこと(笑) さかさまだ(笑) しかも写真のサイズもデカいよね どうやって直すのか?直せるのか?さっぱりわかりゃーせん。 イッタラ iittala カステヘルミ プレート 17cm KASTEHELMI テーブルウェア 皿…

梅酒

あまり酒はのまずとも梅酒は作るのだ。 今年で3年目。 1回目 2015年人生初めての梅酒づくり 砂糖の量を500gと1kgで2種類作ってみた。 2回目 2016年再び梅酒づくり 梅を10kg買付して作った(笑) 我が家の玄関がちょっとした業者みたくなっていた。